南方广播影视传媒集团揭阳广播电视台于 2004 年 3 月 23 日正式挂牌成立。揭阳广播电视台是揭阳市委宣传部直接领导下的正处级事业单位和南方广播影视传媒集团的成员单位 。广播、电视自办节目分别使用 “揭阳广播电台”和“揭阳电视台 ” 呼号 。
揭阳广播电视台由原揭阳广播电视局及其属下的揭阳人民广播电台、揭阳电视台 、揭阳市有线（室）和八个分支机构均为正科级建制。 1992年5月15日，揭阳市广播电视局成立,是随揭阳撤县设立地级市而成立的正处级单位 。根据揭市机编[1992]3号文等规定，揭阳市广播电视局直接管理五个被“归属领导 ”的事业单位 ，即“揭阳人民广播电台”和“揭阳电视台 ”（均为副处级） ，以及“揭阳市广播转播台 ” 、“揭阳市广播电视发射（微波）台”和“揭阳市有线广播电视网络中心 ”（均为正科级）；同时在业务指导上，还辖管：普宁市、揭东县 、揭西县 、惠来县、普侨区和大南山侨区等六个地方基层广播电视局（均为正科级） 。
市局内设机构 ，根据揭市机编[1992]29号文的规定 ，从1992年5月2日开始，设置了“人事秘书科 、计划财务科 、总编办公室、事业技术管理科 、音像管理科共五个科室 ”。同年6月3日 ，根据揭市机编[1992]68号文的批复 ，“增设广告宣传科” 。
1996年7月31日，按揭市机编[1996]86号文的通知：“市广播电视局由事业单位（从1992年9月21日起重新划分设定）改为政府职能部门 ，保留正处级建制 ”；并设置“人事保卫科 、总编办公室、计划财务科 、事业技术管理科 、社会管理科、广告宣传科 ”等六个科室 。
2001年8月31日 ，根据揭市机编[2001]49号文的规定，改设为“办公室、总编室 、社会管理科 、事业发展科、计划财务科（与广告科合署）和人事教育科”等六个职能科室——其中 ，局办公室直接领导局食堂 、经警队 、档案（保密）室、阅览室和老干室等业务单位。
根据揭市人函[2001]19号的通知 ，从2002年3月11日开始，揭阳市广播电视局“机关设置30个国家公务员职位，其中：机关行政编制18名设18个国家公务员职位 ，即局长（正处）职位1个 ，副局长（副处）职位3个（其中1个兼任纪检组长），处级非领导职位1个；科长（主任 ，正科）职位6个 ，主任科员职位1个；副科长（副主任，副科）职位3个 ，副主任科员职位2个；科员职位1个 。
保留的事业编制12名设12个国家公务员职位 ，即副主任科员职位1个；科员职位6个；办事员职位5个 。
按照有关章程规定，揭阳市广播电视局还先后设立了相应的党组和直属机关党委 ，以及工会 、妇委会和团委会 ，分别领导各项党群工作。还于2003年2月11日成立了“揭阳市广播电视学会 ”（个人会员328名，团体会员10个） 。
2005年10月 ，根据粤办发[2004]24号 、揭委办发[2004]37号和揭市机编[2005]57号等文件精神 ，揭阳市广播电视局正式改制为“南方广播影视传媒集团揭阳广播电视台（简称：揭阳广播电视台） ”，并于10月28日开始启用新台印章 。
南方广播影视传媒集团揭阳广播电视台，由原揭阳市广播电视局所属的揭阳人民广播电台、揭阳电视台 、揭阳市有线广播电视网络中心（含试验区 、磐东、仙桥 、梅云 、西马网络管理站）、揭阳市广播电视发射（微波）台、揭阳市广播转播台等事业单位组成。南方广播影视传媒集团揭阳广播电视台成立后不再保留揭阳人民广播电台 、揭阳电视台的建制 ，只保留其播出呼号 ，并统一规定为：“揭阳广播电台”和“揭阳电视台”。南方广播影视传媒集团揭阳广播电视台为揭阳市委宣传部直接领导下的正处级事业单位，由揭阳市文化广电新闻出版局实行行业管理 ，是南方广播影视传媒集团的一个成员单位 。
根据揭市机编[2005]57号文的通知 ，“揭阳广播电视台的内设机构为6个部（室），均为正科级建制 ， ”即：办公室 、总编室、监察室 、人力资源部 、财务部、事业发展部 。同时 ，该台“设置8个分支机构，均为正科级建制 ”。即：广播电视新闻中心 、广播节目中心 、电视节目中心、有线广播电视网络中心 、广播电视发射（微波）中心 、广播转播中心、广告经营中心 、揭阳视听周报社——以上机构从2005年12月23日开始运转 。
南方广播影视传媒集团揭阳广播电视台及分支机构核定事业编制292名 ，其中：台长1名（正处级） ，副台长3名（副处级） 、总工程师1名（副处级）；正科级干部14名，副科级干部28名 。根据揭市人发[2005]145号、揭市人发[2005]149号和揭市组干[2005]259号等文件的通知 ，林奠明任揭阳广播电视台党组书记、台长 ，林彬彬 、吕炎选 、徐小明任党组成员、副台长，陈敏任党组成员 、总工程师。