杨村镇 ，是龙南县南部中心镇
，具有独特的民俗文化 、典型的客家民居及鲜为人知的民间故事。　这里有近5万人口，曾经是龙南最大的一个乡 。

解放前 ，这里曾是土匪
、强盗打劫的地方
。因这里常发生恶性案件
，人们期望过上好日子，从明朝开始就取名太平 ，其行政设置为太平堡。在杨村，古时候家家户户都备有一把锋利无比的“板刀”
，一是用来护身，二是用来狩猎 。大人教育小孩通常都习惯说：你阿莫怕阿爸的板刀？意思说 ，你不要这样
，你怕不怕阿爸的板刀？板刀成了杨村人的口头禅
。

说到杨村从前的偏僻和闭塞，可用客家人流传的一则笑话侧面证明。刚解放时 ，县城召开人代会
，杨村的代表第一次下龙南县城，走出大山十里洞天 ，见一片甘蔗林
，发出第一个感慨：大地方就是大地方，大洞茫茫种芒杆（茅草） 。到了人民礼堂上千人吃饭 ，早餐有豆腐脑
，杨村代表发出第二个感慨：大地方就是大地方，蒸春（蛋）用水缸。因第一次吃糖包子 ，热腾腾的糖包，又大又白
，咬一口流出了糖水，举起手用嘴舔糖 ，越舔越流
，手越举越高，结果热乎乎的糖水竟烫伤了脊背
。

“打个阿喂 ，搂（吹）下风
，阿哥旅游进山中，俺边（我家）没什好招待 ，米酒一碗热融融…… ”清脆嘹亮高亢的杨村“过山溜
”最具山野之风
，它是所有客家山歌中最独特的一种。1956年3月，在南昌举行的第二届民间艺术观摩大会上 ，杨村的两名演员演唱“过山溜”获最佳演出奖
，后来在县、市及各种调演活动中都成为保留节目，并多次获奖 。

“过山溜 ”把客人引入客家围屋
。杨村大小围屋有几十座 ，最有代表性的是燕翼围（又称高水围）和乌石围。燕翼围离杨村圩东南100米 。清康熙元年（1662年）建成
。四方形，四角建四座炮楼
，围墙每边长50米，高23米 ，麻石砌成
，以桐油 、糯米捶石灰灌缝，坚实可靠。围屋一圈有四层 。每层有一圈木制的“跳楼
” ，俗称“走马楼”
，围中有水井
。围门可防火也可防水。围屋是古时客家人抵御外侵的特殊民居，被国际民居学术界定为“世界名居 ” 。围屋内大大小小有400多个房间 ，可居住五六百人
。

走进杨村客家做客
，远远飘来的是浓浓的杨村米酒香味。杨村米酒经蒸
、酿过滤后，还有一道特殊程序 ，每坛酒都要用谷糠烧烘
，客家称为“扎酒”（用火堆烘酒坛） 。杨村客家吃饭为8人一桌围餐，称“八仙桌
” ，按照木头的纹理，分为“横桌竖凳”
，长辈坐“上横头 ”的大水片，依次排列。杨村人叫蛋为“春
” ，做客必须吃“春”
。客人坐定后
，首先每人一碗酒酿“春 ”，或者一人一个“毛芋春
” ，然后按“上四下五”的程序上8道菜
，隆重一点外加4大盘，至24盘。这种风俗一直沿用至今 ，成为客家人大红喜庆的固定菜单 。如今的杨村人
，个个都是美食家
。在龙南县城，几乎所有有点名气的餐馆都是杨村人开的。他们用杨村客家独有的加工方法 ，吸引了八方食客
，成为龙南客家菜的代表 。

到了杨村，看过客家围屋 ，做过客家客，听过“过山溜 ”后
，有一个地方不可不去，那就是太平桥
。

杨村太平桥 ，看上去似廊似桥
，似亭似轿，桥面上大拱圈带两边的小拱圈。拱圈顶上像亭有飞檐3对 ，崎角昂首天穹 。凉亭全部用青砖砌成
。上盖青瓦。整座石桥宛如长虹
，气势磅礴，蔚为壮观 。

据传明正德十三年春 ，都察院左都御史、南赣巡抚王守仁（王阳明）率兵进入龙南太平堡
，镇压太平农民起义后，接踵镇压广东三俐农民起义
。回师赣州府时 ，王守仁在太平堡水口岭处建太平桥
，以示天下太平。桥建成后，桥的下游十余米处突然显现出一块巨大的奇石 ，形同卧伏的母水牛 。一到晚上，母水牛便去广东连平州寻食禾麦。清道光年间
，一风水先生说：“神牛在桥下，必往外地爬 ，神牛在桥上
，保得太平旺
。
”村民按风水先生的吩咐，即在原桥下游100米处重建了一座太平桥 ，即今太平桥
，并将原桥拆毁；又精雕了一只公牛配对，置放在车田村围门口。桥成后 ，施工建桥的督理 、族长赖懋杰在四通凉亭北向额上书写了“太平桥”3个大字
，苍劲有力，堪称书法珍品 。

“日头一出黄垲垲 ，杨村阿妹等您来
，若是阿哥有心意，二十四碗扎断台
。日头一出黄垲垲 ，阿哥旅游太精彩，杨村客家故事多
，有吃有看有阿妹…… ”听着杨村“过山溜
”，你不妨去杨村走走看。杨村风景名胜 ， 明正德十三年春
，都察院左佥都御史、南赣巡抚王守仁率官兵进入龙南太平堡，镇压太平农民起义后接踵镇压广东三利农民起义 。回师赣州府进 ，王守仁在太平堡水口岭处建太平桥以示天下升平
。太平桥带给龙南人的
，不仅仅是久乱不治之后的安宁生活，更是一场精神教化的开始 ，在王阳明和他的弟子们的努力下
，“市民亦知冠服，朝夕歌声 ，达于委巷
，雍雍然渐成礼让之俗矣。”