威士忌
关于威士忌的介绍和推荐，好多知乎大神都说过 ，不再赘述。这里就下我的看法 ，对于新手来说我觉得先从黑色瓶的杰克丹尼开始喝起，这个牌子是美国的国民威士忌，我在美国生活期间见过四种：黑色常规版、金色蜂蜜版 、红色肉桂版 、绿色燕麦版 ，貌似国内前两种最常见 。其中黑色最易入口 ，典型的田纳西威士忌类型，味道香甜顺滑 ，入口舒服 ，不会很烈，130元左右就能拿下 ，另外绿色燕麦版的如果能搞到也是很不错的 ，更烈更香，两外两种就算了 ，蜂蜜的太甜 ，肉桂的太辛辣还一股怪味 。再高阶点的推荐尊尼获加的黑方，老字号苏格兰威士忌 ，口感醇厚 ，带点焦香，价格200多，稍贵些但物有所值。入门之选不推荐最常见的尊尼获加红方 ，感觉酒体刺激性大而香气又单薄 ，价格100多块钱的入门级苏格兰威士忌个人觉得威雀要比红方好喝。至于白占边（波本威士忌）、百龄坛（苏格兰威士忌）这些的常规版价格很实在，搞活动时候几十块钱就能买到 ，经济实惠 ，但是个人觉得味道比一百多的相对差一些 。至于日本三得利的角瓶，价格在一百五到两百之间 ，纯饮很一般 ，对不起价钱，也就调个highball还行 。
因为我这里主要是想给没怎么喝过洋酒的新手推荐酒 ，所以前面说的都是价格相对实惠味道也还不错的调味威士忌 ，不过说到喝威士忌，入了坑的话当然还是推荐单一麦芽的 ，但是总体来说单麦属于高端货 ，大多价格偏贵，单纯从酒的角度来说，除了其他大神经常推荐的传统苏格兰地区产的 ，我本来想推荐同在日本的白州和山崎 ，口感轻盈别有风味，但是据说由于产能不足的问题 ，现在奇货可居 ，价格实在太贵了，便宜点的近700 ，贵的2000多 ，酒是好酒，但已经没什么性价比可言了。毕竟跟白兰地比起来 ，威士忌这种酒当初就是走平民路线的 。
朗姆酒
相比于威士忌 ，我觉得新手可能会更喜欢朗姆，带有淡淡甜香和果香 ，推荐哈瓦那俱乐部 ，花果香比较浓郁，直饮调酒都可以，价格不贵一百多能搞到 。不太推荐大家熟知的百加得 ，旗下的白黑金三种朗姆我都喝过 ，价格都能在百元以内倒真是不贵，但是全都不太好喝 ，唯有白朗姆常有三四十块钱的低价 ，算是比较适合入手做调酒和西点，可直接喝的话百加得还是算了吧。
伏特加
伏特加属于比较纯粹的快速补充酒精好伙伴 ，味道纯净干冽 ，纯饮时不会像别的酒那样有某种独特的风味（对于不喜欢的人来说也就是怪味），伏特加喝起来基本上就是纯纯的酒精味 ，更多的人用来调酒 ，不会喧宾夺主 。
威士忌(Whisky、Whiskey)，是一种由大麦等谷物酿制 ，在橡木桶中陈酿多年后 ，调配成43度左右的烈性蒸馏酒 。英国人称之为"生命之水"。按照产地可以分为:苏格兰威士忌 、爱尔兰威士忌 、美国威士忌和加拿大威士忌四大类 。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化 、发酵 、蒸馏、陈年 、混配 。
威士忌百龄坛30年，连续夺得2004年和2005年的"国际烈酒挑战赛"大奖，而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。
威士忌威士忌的分类主要以原料 、贮存时间、酒精度数 、国家产地进行区分 。
根据原料的不同 ，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等 。
按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间 ，它可分为数年到数十年等不同年限的品种，所有的苏格兰威士忌有一个要求 ，需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。
根据酒精度 ，威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒