食用明胶是利用猪、牛 、羊等动物的骨和皮的胶原，通过变性降解加工而成。
明胶是一种大分子的亲水胶体 ，是胶原部分水解后的产物 。按其性能和用途可分为照相明胶 、食用明胶和工业明胶 。根据用途不同 ，对明胶的质量要求也不一样。
明胶是经胶原适度水解和热变性得到的产物，生产明胶的原料主要是动物的皮、骨及制革业废料等 ，市场上常见的明胶多以牛皮牛骨或猪皮为原料制备 ，近年来由于疯牛病和口蹄疫的出现，许多明胶生产厂家开始转向以鱼皮 、鱼鳞和鸡皮为原料制备明胶 。
食用明胶是淡无色至淡**薄片状或粉粒状末 ，无臭 、无味 ，含有人体必需的18种氨基酸，应用于食品工业作赋形剂、增稠剂 、用于啤酒作澄清剂 ，是食品工业广泛应用的添加剂 。
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喝羊奶，口服忘不了三个月看看
产品标准号：Q/CYW 0008S
厂名：山东禹王制药有限公司（中美合作）
厂址：山东省 禹城市 通衢路2731号
厂家****：0534-2129013
配料表：鱼油 、人参提取物、葡萄籽提取物 、银杏叶提取物 、枸杞细粉、维生素E、色拉油 、明胶 、甘油
储藏方法：阴凉干燥 ，密封保存
保质期：720
食品添加剂：无
产品名称：忘不了牌益福乐软胶囊 0....
产品剂型: 胶囊
保健功能: 辅助改善记忆
保健食品产品名称: 忘不了牌益福乐软胶囊
品牌: 忘不了
批准文号: 国食健字G20040204
具体规格: 0.5g/粒*120粒
是否礼盒装: 否
是否进口: 否
产品名称:?忘不了牌益福乐软胶囊
功能:?延缓衰老、改善记忆
功效成分/标志性成分含量:?每100g含：DHA 21.18g 、EPA 10.86g 、总皂甙2.7g、原花青素3.65g 、总黄酮1.7g
注意事项:?本品不能代替药物
贮藏方法:?置干燥处
食用方法和食用量:?每日2次 ，每次2粒