用蛋糕粉做蛋糕首先将蛋糕粉混合物倒入蛋糕模具中，放入烤箱中 ，以中等温度烘烤30分钟左右 ，直到表面变得金** 。烘烤完成后，取出蛋糕 ，放凉 ，即可享用 。
如何用蛋糕粉做蛋糕
备料：蒸蛋糕预拌粉 、鸡蛋 、橄榄油
做法：
1、首先拿出一个稍大点的碗，打入两个鸡蛋，不用加糖 ，用筷子将鸡蛋打发 ，不用打成泡沫状，打到鸡蛋的颜色微微变浅就可以。
2 、往打发的鸡蛋中加入几滴橄榄油 。加入适量的蒸蛋糕预拌粉 ，用小铲子搅拌均匀即可 ，最好不要用打圈的方式搅拌 。
3 、如果家里有蛋糕模具的就可以倒入模具中，做成卡通的样子会更吸引小朋友 ，没有模具的就放在一个稍大点的容器中 ，最后开火热
家常蛋糕的做法
酸奶蛋糕
材料：鸡蛋4个(鸡蛋挺大的，小的要5个) ，自制无糖浓稠酸奶200克 ，玉米油45ml，低筋面粉70克 ，白砂糖70克(原方子60克) ，白醋几滴
做法：
1、鸡蛋分开蛋白和蛋黄，分别装入无水无油的干净容器中;
2、酸奶倒入大碗，加入玉米油;
3 、搅拌均匀后 ，分次加入蛋黄 ，每次加入一个，搅拌均匀后再加;
4 、筛入低粉;搅拌均匀成为顺滑的蛋黄糊 ，放冰箱冷藏备用;
5、预热烤箱160度;蛋白中加入几滴白醋 ，搅打起泡;分3次加入白砂糖，低速打发;打发至湿性偏干状态 ，拉起打蛋头可以拉出小弯钩的状态;
6 、分3次拌匀蛋白糊和蛋黄糊;用切拌 、翻拌的方式来拌匀;最后拌匀成为顺滑的蛋糕糊;
7、方形烤盘铺上油纸 ，把蛋糕糊倒入，提起模具在桌上震几下 ，震出大气泡;
8 、模具放入一个厚底的大盘中 ，大盘注入适量清水，水量差不多到模具一半的位置;
9 、烤箱先放进烤盘 ，再把大盘和模具放在烤盘上面。上下火 ，160度，下层，50分钟左右。
10、蛋糕涨发得不错 ，如果看到表面上色满意后 ，可以盖锡纸或者把上管温度调低一点 。
蜂蜜蛋糕
材料：低粉60克，鸡蛋2个 ，蜂蜜40克 ，糖30克，色拉油30ML
做法：
1 、糖与蜂蜜倒入碗中 ，打入全蛋 。
2 、将碗入在热水中 ，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发 ，打至蛋糊变为白色 ，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。
3、在打发的蛋糊里分两次筛入低粉 ，用刮刀从底部向上翻拌均匀 。拌匀后 ，加入油，再拌匀 。用裱花袋将面糊挤入纸模中，约为纸模的2/3高。
4 、烘焙：上下火170度8分钟 、上色后调140度10分钟 。
水 ，放在蒸锅上蒸20分钟 ，取出放凉就可以食用了 。
草莓蛋糕
8寸戚风蛋糕食材：鸡蛋5个、酸奶85克、白砂糖55克 、玉米淀粉10克 、低筋面粉100克、玉米油60克
做法：
1，蛋清蛋黄分离 ，玉米油加酸奶搅拌均匀 ，筛入低筋面粉拌匀，加入蛋黄翻拌均匀备用
2 ，蛋清打出鱼眼泡状 ，加入白砂糖和玉米淀粉打发至提前打到头，蛋白霜竖直角
3 ，烤箱开130度提前预热
4 ，蛋白霜与蛋黄糊分三次翻拌均匀，倒入戚风模具中 ，往桌面震几下排气 ，放入预热好的烤箱中下层，130度烤50分钟，转150度烤10分钟 ，出炉震几下 ，立即倒扣，放凉后脱模切片
草莓果酱：
350克草莓切丁50克白砂糖 ，用不粘锅小火熬浓稠
600克铁塔淡奶油60克糖打发成硬奶油状
奶油分成2份 ，一分钟加入草莓酱拌匀，一层蛋糕 ，一层草莓夹心奶油 ，以此类推，最后将原味奶油涂抹在蛋糕表面及四周 ，最上面摆放上一圈草莓 ，四周挤入奶油即可