作者\窝日本 Wow-Japan
踏进冬天 ,虽然日本天气很寒冷,却还是有让人高兴的事情,因为草莓季来到了!市面的咖啡厅及超商等都是满满的草莓商品,真让我这个草莓控兴奋 ,一定要把握时机大吃特吃!即使你到访日本时错过了草莓季,这次的介绍中也有全年都可品尝草莓甜点的店铺喔!
1.比蛋糕还要多的满满草莓 – 果実园 リーベル
一般的草莓蛋糕只有几片草莓不够过瘾吗?那你一定要去果实园试试它的草莓蛋糕!这里其实是一家水果甜点店,在目黑 、东京车站及新宿等地都有分店 ,东京车站总是满座而目黑分店人较少,不想排队就去目黑吧!这里除了蛋糕还有松饼、百汇及水果三明治,每款都加入大量上乘的水果。
果实园目黑店
而这里的草莓蛋糕是采用意大利圆顶蛋糕方式 ,在两片海绵蛋糕中间加入满满的鲜奶油及草莓,据说草莓都是每天新鲜进货,这样的一片蛋糕就用上15?18颗草莓 ,超越一般草莓蛋糕的界限!蛋糕与鲜奶油都偏甜一点,但刚好跟微酸的草莓配合,中和起来刚刚好!虽然一块就要1800日币比较昂贵 ,但偶尔奢侈一下,这个蛋糕绝对能满足你的草莓欲望 。
如果你自问对草莓的爱没有那么深,也可以选择综合水果蛋糕,只要980日币 ,当中也用上不少的草莓喔!还可品尝到芒果跟奇异果呢!
综合水果蛋糕的草莓也不少喔!
店铺资讯
■地址:东京都目黒区目黒1-3-16 プレジデント目黒ハイツ 2F ■店名:果実园 リーベル 目黒店 ■交通简介:JR山手线「目黒」駅(西口) 徒歩4分 ■营业时间:平日?六7:30~23:00(L.O.22:30) 日 7:30~22:00(L.O.21:30) ■定休日:不定休 ■官网: kajitsuen.jp/
2.精致细腻的草莓圣代 – 资生堂パーラー
日本另一款不可错过的草莓甜点就是草莓圣代了!如果想在最好的环境享受最好的圣代,那你一定要到银座的资生堂パーラー!这家历史悠久的咖啡厅位于银座,红色的大楼看起来好有气派 ,一进去是卖点心的商店,在上去3楼前要先排队等店员安排。平日的下午要等大约15分钟左右,店内大部分都是很有贵气的日本太太。
这里的甜点菜单多样 ,除了圣代,还有蛋糕、法式吐司等。刚好在1月办草莓活动,把原来的1730日币的草莓圣代升级 ,换成精选的草莓品种(香川产さぬきひめ/福冈产四星),售价是1890日币 。最高级的岐阜产美浓娘草莓圣代更是3240日币!!你还可加570日币配一杯红茶或咖啡。
机会难得,所以我点了福冈产四星。草莓圣代送上来时 ,我都觉得它在闪闪发光,从最低层开始是草莓果酱、香草冰淇淋 、鲜奶油、草莓冰淇淋及草莓果肉 。
先一口把草莓吃下,酸甜度刚好而多汁,不愧是名牌草莓!接着来一口草莓冰淇淋 ,味道浓郁但偏酸,能吃出草莓果汁的味道,跟市面上的完全不同。香甜幼滑的鲜奶油及香草冰淇淋有着画龙点晴的作用 ,圣代中每一项配料单独吃已很美味,放在一起更引发极限,是最完美的组合。
店铺资讯
■地址:东京都中央区银座8-8-3 东京银座资生堂ビル 3F ■店名:资生堂パーラー サロン?ド?カフェ 银座本店 ■交通简介:JR山手线?京浜东北线「新桥」駅徒歩5分 ■营业时间:二~六 11:30~21:00、日?假日 11:30~20:00 ■定休日:星期一 ■官网: parlour.shiseido.co.jp/shoplist/salondecafeginza/
3.可爱度爆表的草莓大福 – 江戸うさぎ
说到和式的草莓甜点 ,相信大家第一时间都会想到草莓大福!很多和菓子商店都有提供草莓大福,而这家为什么脱颖而出,因为它特别可爱 ,而且女神石原里美在东京metro的广告都跟它合照过!
这家位于日暮里的江戸うさぎ是一家水果大福专卖店,除了草莓,还有蜜柑 、葡萄等水果 ,甚至蕃茄大福 。每一个大福都会用芝麻加上眼睛,以水果弄成吐舌的表情,非常逗趣,又称为「妖怪大福」。
草莓大福有两个口味 ,一个是牛奶馅(ミルクあん),另一个是红豆饀(こしあん)。我选择了较特别的牛奶馅,这是在白豆馅中加入炼奶所以带有甜甜的牛奶味道 ,跟微酸的草莓很配合 。而且大福软软的,放了一整天都不会干掉,唯一有点可惜是草莓较小颗 ,还要放在前方,所以会吃到一半就变成普通牛奶大福(幸好味道也很好)。虽然260日币这么小一个大福是偏贵,但味道与卖相都很好 ,难怪每天都有很多人特地来购买。
店铺资讯
■地址:东京都荒川区西日暮里2-14-11 ■店名:江戸うさぎ ■交通简介:JR?京成?东京都交通局日暮里舎人ライナー「日暮里駅」徒歩5分 ■营业时间:9:00~18:00(冬季17:30) ■定休日:星期日 ■官网: omiyage-daito/index